PANNA COTTA
Nato nella zona delle Langhe piemontesi all'inizio del Novecento, è un dessert che si può preparare in mille varianti, esistono infatti molte preparazioni simili che prevedono l’aggiunta di altri ingredienti per creare gusti sempre nuovi. La panna cotta è un dessert semplice, gustoso, che si presta bene ad ogni stagione grazie alla infinita varietà di accompagnamenti come il caramello, il cioccolato fuso, le coulis di frutta fresca di stagione, uno degli abbinamenti più comuni è quello con i frutti di bosco.